好きか嫌いか。。大好きか

アイラのセオリー

友人とのホームパーティーで食事を済ませ、やってきましたモルトタイム！！
先日引っ越したお祝いにいただいた「ポートシャーロット　PAC：01」を早速開けようというはこびに。

スコットランドはアイラ島のブルイックラディ蒸留所のヘビリーピーテッドタイプのモルト。
ようするにガンガンに消毒薬と硝煙の香りがして病院が恋しくなる、、アイラのお約束♪
そんな特性を持ったナイスなガイです。

よくわかってらしゃる。
長い付き合いの友になると酒類に関してなんでも得意な私に変化球を投げたい、、
そんな気持ちがひしひしと伝わってくるチョイス（笑）早速ニートで頂く。
ふぉ～。。む～ん。。。
自然と笑顔になる私を嬉しそうに眺める友人。なるよ笑顔（笑）

使用する麦芽のスモーキーさを表すフェノール値という値があり、PPMと表記されます。
今回のポートシャーロットは40PPM。
通常のライト～ミディアムのウイスキーが10～25PPM。
簡単に言えばまあパンチがあって薬品臭最高ね♪って感じ。

ちなみに奥様方は臭い臭いと敬遠しておりましたね（笑）
ただハマるとほんと恋しいくなるのよなー。ありがとう友よ！
勿論、特徴的な香りだけでなく、その中にフルーツ、ドライなピートスモーク、
オーク、スパイス、チョコレートなどに香りもして、味わえばオークとモルトの甘さを感じ、
スモーク、シトラス、ドライフルーツ、、、非常に美味い。

私はこのアイラ大好きです。
ただ相手の好みを知らずプレゼントするには少々危険かと、、（笑）
相手が笑顔になる、そんなお手伝いしますのでお気軽にお問い合わせを♪